南瓜薄脆

作者： 好吃一踏

冰箱里还有一点南瓜泥，看到羽萱妈妈的博客里做南瓜奶油蛋糕装饰的南瓜薄脆，很有意思，嗯，兴趣来了，档都档不住。还等什么，做起来。谢谢羽萱妈妈的博客 的分享。

用料

• 南瓜泥30克，黄油10克，麦芽糖40克，细砂糖10克，低筋面粉30克，朗姆酒少许。

南瓜薄脆的做法步骤

步骤 1

黄油溶化，加瓜泥，黄油，麦芽糖，细砂糖，低筋面粉，朗姆酒少许搅拌均匀成面糊状，

步骤 2

在垫有油布的烤盘上，放上一些面糊，用勺子背将面糊抹开，抹薄薄的，接近透明状，

步骤 3

烤箱170度，烤大约4到5分钟，连着油布弯卷一下，很快就定型了，然后小心的取下来。

南瓜薄脆的小贴士

刚烤好时，特脆，等拍完照，发现已经软了，有点失落。

菜谱创建时间：2012-10-26 19:42:58