野菊菜鸡蛋汤

作者： 醒仔妈妈

家里有老人和小朋友的可以经常做给他们吃，炎炎夏日总是没有胃口吃饭的，喝这款汤再合适不过了

用料

• 鸡蛋 4个
• 盐 适量
• 野菊菜 100克
• 花生油 适量

野菊菜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

首先把野菊菜洗干净，多洗几遍

步骤 2

把鸡蛋煎荷包蛋

步骤 3

这个水的量呢要根据人口来做，做多了浪费，少了又不够吃，我这是四人份的，放了五碗水，4.5英寸的饭碗，水开下野菊菜滚一分钟

步骤 4

煎好的荷包蛋下锅滚半分钟

步骤 5

放盐调味就可以了，闻着有一股淡淡的清香味，吃起来更香

菜谱创建时间：2022-07-06 15:40:36