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科学清洗豇豆/扁豆/黄瓜
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作者：
Tsade
用料
科学清洗豇豆/扁豆/黄瓜的做法步骤
步骤 1
豇豆(jiāng) 豇豆无法在挑选过程中鉴别是否有毒，所以在烹调前一定要先用水浸泡 30到60分钟，淡盐水更好，再放入沸水焯3分钟。 扁豆 清水冲洗干净，再放入淡盐水或淘米水浸泡1小时之后洗干净，放入沸水焯3分钟。
步骤 2
黄瓜 用加了小苏打的清水，浸泡5到10分钟之后搓洗黄瓜。
菜谱创建时间：2022-07-06 13:43:53
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