科学煮方便面/泡面减少有害物质的做法

作者： Tsade

泡面也能吃得健康点，但儿童、中老年人、高血压和糖尿病患者，怎么煮都最好别吃。摘自许明双博士出书(食品科学与营养工程学院-农产品加工及贮藏工程专业)

用料

• 方便面 1包

科学煮方便面/泡面减少有害物质的做法的做法步骤

步骤 1

在煮之前，先把方便面放入沸水中，浸泡1分钟，捞出面，倒掉汤之后，锅中重新加水煮沸，加入面和菜，能够有效降低磷酸盐和卤水等食品添加剂的含量。

科学煮方便面/泡面减少有害物质的做法的小贴士

尽量不把方便面当晚餐和夜宵，因为大量脂肪不易消化，较高的盐分让身体容易水肿，身体负担大，有慢性炎症的人非常不建议食用。

菜谱创建时间：2022-07-06 13:27:01