榴莲壳鸡汤（下火补气血）

作者： 小君君52001

榴莲壳鸡汤，我小时候就知道了，但是印象不太深刻。昨晚老公买了榴莲吃，突发奇想想煲个榴莲壳鸡汤，没想到喝起来味道这么好，而且这个汤是补气血的，气血不足的赶紧煲起来。榴莲壳的白瓢是下火的。

用料

• 榴莲壳 1个
• 鸡骨架 1个
• 红枣 6颗
• 枸杞 20粒
• 姜 3片
• 盐 适量
• 桂圆干 5颗
• 淮山干 5片
• 鸡脚 6只

榴莲壳鸡汤（下火补气血）的做法步骤

步骤 1

吃完榴莲，榴莲壳就不要扔了哦～

步骤 2

把里面的白瓢切下来

步骤 3

果核也要留着，如果是那种薄薄的，没什么肉的，可以不要。

步骤 4

昨晚切好留着今天煲汤，哈哈哈……

步骤 5

鸡骨架和鸡脚焯水过冷河～

步骤 6

放入榴莲壳白瓢、鸡骨架和鸡脚，大火煮开后转中小火继续煮

步骤 7

洗干净的桂圆和淮山干要一起放进去煮哦

步骤 8

红枣我没那么快放，汤煮30分钟后我再放进去，再煮15分钟左右

步骤 9

快要好的时候放进枸杞，煮5分钟就可以了……

步骤 10

历史45分钟左右，放适量盐就可以喝啦～

步骤 11

这个味道我很喜欢，大家也可以做起来。

步骤 12

果核剥开，里面的肉是可以吃的。

步骤 13

糯糯粘粘的口感，我女儿说像在吃栗子一样

步骤 14

沾酱油吃，好吃😋喝一口，简直不要太赞～

榴莲壳鸡汤（下火补气血）的小贴士

1⃣️ 煲这个最好用瓦锅或者陶瓷锅，避免煮榴莲壳会黑 2⃣️ 怕煮出来的汤黑，榴莲壳要在水开后再放进去

菜谱创建时间：2022-07-04 19:40:46