1、锅内烧水,水开加入适量盐和油(一点点就可以)将洗干净的秋葵整根放入水中 2、煮2-3分钟捞出,切掉根部,然后秋葵一分为二摆盘 3、蒜、小米椒切碎放在秋葵上,倒入适量酱油,生抽,盐,白糖 4油锅烧热加入适量油,稍微冒烟将油淋入盘内,尽量尽在蒜末上,不然不香,最后撒上味精,就可以了。