椰蓉吐司

作者： 左耳没耳钉

奶香味十足的椰蓉吐司。做早餐太棒了

用料

• 吐司
• 高筋面粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 120克
• 盐 1克
• 糖 35克
• 黄油 15克
• 椰蓉夹心
• 椰蓉 35克
• 蛋黄 1个
• 糖粉 20克
• 黄油 40克

椰蓉吐司的做法步骤

步骤 1

关于吐司这一块的揉制基本上都是一样的，所以这里没有讲解，可以参照其他老师的讲解或者我前面的吐司食谱。 我这里直接讲解椰蓉的制作。把黄油提前室温软化至轻压成酸奶状即可

步骤 2

加入糖粉和椰蓉，如果没有糖粉都一定要是细砂糖哦，否则不易融入馅里

步骤 3

再加入蛋黄（只要蛋黄）搅拌均匀。然后放入冰箱冷藏备用。

步骤 4

把一发好的面团分为三分。拿出一份擀成舌状。铺平一层椰蓉。

步骤 5

然后卷起来

步骤 6

收口朝下

步骤 7

中间切开

步骤 8

左右左右的缠绕起来。

步骤 9

两头朝下捏紧收口。

步骤 10

其他面团均如此。收口前部朝下。

步骤 11

进行二发。发至八分满。

步骤 12

180度预热。放入吐司。上火调制170度。一共烤39分钟。烤17分钟左右放入锡箔纸。避免上色过度。

步骤 13

出炉啦

步骤 14

香喷喷的奶香椰蓉吐司就做好啦。放凉后切片即可。超好吃的早餐就做好啦！

菜谱创建时间：2022-07-04 10:32:08