生菜蒸蛋

作者： Red_衡妈

今天用的马克西姆巴斯克多功能锅做生菜蒸蛋，机器配备专业设计蒸汽配件，食品级不锈钢蒸架搭配加高设计锅盖，使食材充分接触蒸汽，锁住美食本味。 这道菜简单美味有营养，老少皆宜

用料

• 鸡蛋 4个
• 生菜 适量
• 盐 2克
• 水淀粉 2勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 香油 1勺

生菜蒸蛋的做法步骤

步骤 1

马克西姆巴斯克多功能锅加水， 生菜洗净，鸡蛋，水淀粉两勺

步骤 2

水滚开后加盐，放生菜焯水，快速捞出沥干水份备用

步骤 3

焯好的生菜切碎备用

步骤 4

生菜加鸡蛋，水淀粉，盐搅拌均匀

步骤 5

模具涂油，放搅拌好的生菜

步骤 6

水滚开后当生菜蛋液，上面盖一个盘子或者保鲜膜，蒸15分钟

步骤 7

出锅，切块

步骤 8

淋蒸鱼豉油，香油

菜谱创建时间：2022-07-04 10:24:30