蘑菇头马芬

作者： 我做饭最好吃了

用料

• 100%巧克力 40克
• 低筋面粉 56克
• 泡打粉 5克
• 鸡蛋 1个(49g)
• 牛奶 89克
• 玉米油 44克
• 玉米淀粉 15克
• 可可粉 30克
• 耐高温可可豆 30克
• 盐 1克
• 奶粉 15克
• 代糖 55克

蘑菇头马芬的做法步骤

步骤 1

油 奶 鸡蛋 糖 搅拌混匀

步骤 2

所有粉类材料加入1里面搅拌混匀

步骤 3

巧克力隔水融化 加入步骤2的面糊 巧克力豆也加10g进来 搅拌均匀

步骤 4

间隔着倒到模具里 11分满 刚好倒3个 剩下的20g巧克力豆放在表面

步骤 5

预热烤箱160度 烤25分钟 出炉～

蘑菇头马芬的小贴士

很好吃 但是可能是热吃的 所以有点油味儿 下次减10g油或者冷吃好了

菜谱创建时间：2022-07-03 12:36:20