炝炒空心菜

作者： 0莈杺莈腓0

空心菜降血糖（主要是简单快手，美味）

用料

• 空心菜 1把（看着多，炒完很少）
• 蒜 2瓣
• 油 少许
• 干辣椒 2个
• 盐 一勺
• 姜 3片
• 鸡精 少许
• 花椒 少许

炝炒空心菜的做法步骤

步骤 1

空心菜老根去掉（7月的空心菜好嫩的）掰成段用盐浸泡去虫和农药，蒜拍碎姜切丝干辣椒切段。热锅放油，炒香蒜碎、姜丝、干辣椒段、花椒粒，出香味干辣椒炒糊之前放入空心菜，加入一勺盐和一勺鸡精。不用炒太久，叶子蔫了就出锅。

炝炒空心菜的小贴士

个人感觉同种方法炒绿叶菜都能好吃😋

菜谱创建时间：2022-07-02 19:12:51