炙烤焦糖三文鱼

作者： 核桃酥-1

日料店的炙烤寿司没吃过瘾就试试在家制作无米炙烤焦糖三文鱼吧

用料

• 佳沃三文鱼 1块
• 盐 少许
• 沙拉酱 少许
• 糖 少许
• 配菜随意

炙烤焦糖三文鱼的做法步骤

步骤 1

提前一天把冷冻的佳沃三文鱼放到冷藏室解冻

步骤 2

解冻后正反面放少量盐揉搓均匀进行半小时腌制

步骤 3

把沙拉酱挤到三文鱼上，撒上白糖，用喷枪进行加热表面砂糖融化焦糖化表面就有了一层脆脆的硬壳

步骤 4

配菜我用的圆白菜丝，蓝莓小番茄，也可以用土豆泥代替寿司米，怕三文鱼不熟可以提前煎一下喷枪喷不到的那面

菜谱创建时间：2022-07-02 17:01:54