超嫩的豆腐鸡蛋蒸肉末

作者： 橙加梨

鸡蛋豆腐这种完美搭配，做法超简单，美味又下饭，轻轻松松吃三碗饭

用料

• 内酯豆腐 1块
• 鸡蛋 3个
• 肉末 100克
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 五香粉 一盐勺
• 白糖 半勺克
• 姜末 半勺
• 蒜末 3瓣

超嫩的豆腐鸡蛋蒸肉末的做法步骤

步骤 1

一块豆腐（我用内酯豆腐比较嫩）方碗里切碎，鸡蛋➕盐➕一半的温开水打散，倒入豆腐里，水开上过蒸15分钟

步骤 2

热锅凉油➕肉末➕姜末➕蒜末炒至变色

步骤 3

酱油➕蚝油➕糖➕半勺盐➕五香粉➕半碗水混合好倒入肉末里，最后半勺淀粉水勾芡

步骤 4

最后淋到蒸好的豆腐上，撒上葱花完成✅

菜谱创建时间：2022-07-02 14:23:32