雪碧话梅排骨

作者： 丸子小厨

偶然在抖音看到这道菜，就试着做给孩子吃，酸甜可口，好吃不腻，孩子超级爱吃。喜欢的可以试试。

用料

• 排骨 2斤
• 姜 1块
• 话梅 8-10颗
• 葱 1把
• 冰糖 5小块
• 雪碧 1瓶
• 醋 2勺
• 生抽 1勺
• 白砂糖 1勺

雪碧话梅排骨的做法步骤

步骤 1

剁好的排骨加面粉用清水浸泡20分钟，清洗干净。

步骤 2

准备好葱、姜、冰糖备用。

步骤 3

准备好雪碧和话梅。

步骤 4

起锅烧油，放入排骨煸炒微黄。

步骤 5

放入姜、葱、话梅、冰糖煸炒。

步骤 6

放入生抽、醋翻炒。

步骤 7

倒入雪碧，盖上盖子大火30分钟。

步骤 8

加入1勺白糖，1勺醋大火收汁。

步骤 9

收至汤汁浓稠。

步骤 10

出锅装盘。

菜谱创建时间：2022-07-01 14:35:11