牛肉放少许料酒,酱油,黑胡椒粉,淀粉,白糖腌制
放油封住腌十分钟
牛肉单独煎炒香
将彩椒洋葱炒断生
断生后加入刚才炒的牛肉
然后倒入汆水8成熟的日式面条,也可以用意面,淋入炒好的酱汁翻炒均匀即可。 酱汁:半勺老抽,两勺生抽,黑胡椒碎少许,一勺黑椒酱,少许白糖,料酒少许,淀粉可选择放不放
完工
没有数值的配料建议酱料入锅前尝下咸淡,如果咸了可以适当加一丢丢水