宝宝版六寸戚风蛋糕

作者： sherex-7

无糖版，娃一周岁生日可以安排

用料

• 鸡蛋 3个
• 酸奶（父爱配方） 60克
• 玉米油或牛油果油 40克
• 低筋面粉 60克

宝宝版六寸戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

分蛋，蛋清放一边，蛋黄里放油，酸奶，搅匀放过筛面粉，搅匀

步骤 2

蛋清加几滴柠檬汁或者白醋，高速打发，打到提起打蛋器蛋白尖尖

步骤 3

倒1/3打好的蛋清到蛋黄糊中，拌匀

步骤 4

拌匀后倒到蛋清里，拌匀，倒入模具，摔几下，烤箱提前预热150度，上下火50分钟，拿出摔几下，倒扣晾凉

宝宝版六寸戚风蛋糕的小贴士

没加糖会矮一点，问题不大，中间组织还可以。

菜谱创建时间：2022-07-01 10:44:35