枣糕终于成功了

作者： 我做饭最好吃了

自己记录以后再做看的～

用料

• 红枣 90克
• 红糖 60克
• 牛奶 60克
• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 72克
• 泡打粉 1.2克
• 盐 0.6克
• 玉米油 36克
• 朗姆酒 12克
• 蜂蜜 12克

枣糕终于成功了的做法步骤

步骤 1

红枣去核切碎 加入朗姆酒 牛奶 蜂蜜 搅拌搅拌 静置～

步骤 2

全蛋放在热水盆里打发 注意千万不要混进水 中速打一下大泡泡加入20g红糖 高速打成小泡泡加入40g红糖 再高速打7分钟左右

步骤 3

加入玉米油 拌匀

步骤 4

盐 泡打粉 面粉 混合均匀 分两次过筛加进打好的全蛋里 翻拌翻拌（手法实在不行 消泡了一些 以后记得改进！）

步骤 5

预热烤箱 170度 45分钟

菜谱创建时间：2022-07-01 00:23:06