芋泥凉粉——芋圆西米露的好伴侣

作者： 韵镕

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用料

• 黑凉粉 1包50克
• 白凉粉 1包50克
• 芋圆 适量
• 西米 适量
• 荔浦芋头（做芋泥） 300克
• 椰奶 适量
• 糖水 适量
• 喜欢的亲，还可以加入少许珍珠、松仁、山楂粒、花生碎之类的来增加口感哦！

芋泥凉粉——芋圆西米露的好伴侣的做法步骤

步骤 1

按照凉粉说明书上煮好凉粉，并冷藏备用。

步骤 2

西米和椰奶的制作链接🔗在上面👆🏻哦！ 糖水是用1000克水➕240克白糖煮开晾凉即可。 上面材料弄好后放冰箱冷藏哦！

步骤 3

300克荔浦芋头切丁，放适量的水煮熟煮软，再加入70克白砂糖继续煮，煮到芋头有点烂，还有少许汁就可以啦！ 冷却后也放冰箱冷藏。

步骤 4

这次的芋圆偷懒了，没有自己做，买的半成品。煮熟过凉白开（或纯净水、矿泉水）后冰箱冷藏备用。

步骤 5

材料准备好后，按照自己的喜好来往碗里添加就行，吃冰的口感更好！搅拌后吃更美味哦！

步骤 6

哇～是不是很有食欲呢！

菜谱创建时间：2022-06-29 19:30:37