装b硬菜之番茄排骨汤

作者： 炒牌主理人

做起来和下面条一样简单的一道硬菜

用料

• 排骨 3盒
• 番茄 5个
• 玉米 1根
• 土豆 2个
• 姜 五片
• 料酒 1勺
• 葱 多一点
• 盐 看口味

装b硬菜之番茄排骨汤的做法步骤

步骤 1

外卖随便买的筒骨600g、肋排300g、小排400g

步骤 2

所有排骨和生姜葱段料酒一起冷水下锅焯水，水开后撇开浮沫，捞出和切好的土豆、玉米一起放高压锅里备用

步骤 3

番茄切小丁

步骤 4

热油放小葱，香味出来后放番茄转小火一直炒

步骤 5

再放番茄面酱、生抽、盐，炒软后倒入开水（这一步的汤是万能汤，可以放金针菇粉丝土豆豆腐海鲜面疙瘩等等等等爱吃的，放肥牛就是番茄肥牛，放牛腩就是番茄牛腩）

步骤 6

水开后把番茄汤倒入高压锅，点煲汤功能即可

步骤 7

可以吃啦

装b硬菜之番茄排骨汤的小贴士

1.把握不好盐量所以我是盛到碗里后再加盐 2.如果一开始焯水的时候忘记放葱姜料酒，后面高压锅煮的时候放也可以 3.水不用太多，营养主要还是靠吃肉，不在于喝汤

菜谱创建时间：2022-06-29 12:19:35