桃子果冻【宝宝辅食】

作者： 宝宝辅食达人

小孩子就是很喜欢吃果冻的嘛，你与其去外面吃，还不如在家里做这种好吃又健康的。 最后再加点果肉粒，真跟外面卖的不差啥了，妥妥的夏日清凉小零食！

用料

• 白凉粉 40克
• 零卡糖 15克
• 桃子 2个

桃子果冻【宝宝辅食】的做法步骤

步骤 1

在水里喷上桔宝，放入桃子，让它在水里浸泡5分钟，之后在水里清洗干净。家里没有桔宝的，可以多给桃子浸泡冲洗一会儿，保证表皮也都已经清洗干净了。

步骤 2

洗好的桃子直接去皮，切丁备用。削掉的桃子皮别扔，之后我们还有用处。

步骤 3

将桃子皮放入锅中，加上1000克清水，开小火慢煮。

步骤 4

等到桃皮的颜色被煮出来了，锅中的水有点粉粉嫩嫩的感觉了，就可以给桃皮捞出。

步骤 5

锅中加入零卡糖、白凉粉，再搅拌均匀。 *零卡糖主要是提个味儿，如果是小宝宝的话，可以减量或者是不加。家里没有零卡糖的姐妹，换成适量白砂糖也没问题。

步骤 6

之前切好的桃肉，这时候就能加进去了。我大概用了110克的桃肉，感觉是不多不少正正好的。

步骤 7

重新给桃子水煮到沸腾，再倒入耐高温的大碗里。 *因为桃肉会沉底，所以如果想要做出那种果肉悬浮的感觉，可以分两次倒入果冻液。底面那层放入冰箱冷却稍微有点定型了，再倒入上一层，整体造型能更好看。

步骤 8

将碗放入冰箱冷藏，现在这个温度常温冷却稍微会比较慢，如果是秋冬天做，也能常温冷却的。

步骤 9

等到果冻定型了，就可以取出来，脱模切丁就能吃了。刚从冰箱里拿出来的果冻，如果感觉还有点凉，可以常温下稍微缓一缓。

菜谱创建时间：2022-06-29 09:08:02