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日式土豆泥沙拉
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作者:
ariel茶
沙拉素材总重:蛋黄酱=10:2 在土豆泥40度时,加入蛋黄酱
用料
土豆
200g
洋葱(切小趁热放入,或做熟比如黄油煎)
50g
黑胡椒
勺
盐
克
鸡蛋
1个50g
胡萝卜
50g
黄瓜(可提前盐腌渍挤干水)
50g
肉(火腿,午餐肉,蟹柳,虾仁,鱼籽,金枪鱼罐头)
50克
蛋黄酱
90g
其他(苹果桔子苦瓜莲藕等自由发挥)
黄油或牛奶
If需要稀释
日式土豆泥沙拉的做法步骤
步骤 1
土豆蒸熟,保留颗粒,按顺序放以上食材,等到40度时,手触温暖,加入蛋黄酱
菜谱创建时间:2022-06-28 20:51:10
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