万能麻酱蒜汁

作者： 夜之幽兰

凉皮凉面凉菜面条灵魂伴侣

用料

• 耗油 0.5勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 生抽 1勺
• 醋 2.5勺
• 蒜瓣 2颗切碎碎
• 麻酱 2.5勺（需要用水化开）
• 辣椒 1勺
• 白糖 0.5勺
• 食盐 少许
• 熟芝麻或花生米 适量
• 香油 几滴

万能麻酱蒜汁的做法步骤

步骤 1

准备一个小碗

步骤 2

加入半勺蚝油

步骤 3

一勺蒸鱼豉油

步骤 4

两勺半的香醋，普通醋就行

步骤 5

一勺生抽

步骤 6

切碎两粒蒜瓣进去，喜欢蒜味重的，可以多加一些

步骤 7

两勺芝麻酱，你买的麻酱如果是很浓稠的，就需要自己加温水化开，加水的比例大约是麻酱的一半就好。

步骤 8

放一勺辣椒油，不吃辣的跳过这一步

步骤 9

加入盐和白糖

步骤 10

加入熟芝麻或者花生碎，最后再来几滴香油，都是为了让酱料更香

步骤 11

搅拌搅拌，就成了！

菜谱创建时间：2022-06-27 14:03:24