超级入味特别下饭的红烧冬瓜

作者： 董汐筠

再过一段时间就是小暑节气了，也意味着即将进入三伏天了，今天跟大家分享一道清热解暑的菜肴——红烧冬瓜，超级入味特别下饭！

用料

• 冬瓜 500克
• 蒜瓣 1瓣
• 小葱 1根
• 味达美初榨原酿生抽 2勺
• 六月鲜红烧酱油 1小勺
• 味达美醇品蚝油 1小勺
• 清水 适量
• 玉米油 适量

超级入味特别下饭的红烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

冬瓜去皮去瓤，切成大小差不多的块

步骤 3

蒜瓣去皮洗净后去蒂拍扁切片，小葱洗净切成葱花备用

步骤 4

锅中放入适量玉米油，油热后下冬瓜块翻炒2分钟

步骤 5

再加入蒜片炒香

步骤 6

放入2勺味达美初榨原酿生抽

步骤 7

放入1小勺六月鲜红烧酱油

步骤 8

放入1小勺味达美醇品蚝油翻炒均匀后加入适量清水焖煮几分钟

步骤 9

最后开盖撒上葱花翻炒几下即可装盘

步骤 10

成品完成✅

超级入味特别下饭的红烧冬瓜的小贴士

1.冬瓜会有水分出来，所以不用加太多水 2.焖煮的时候火不要太大，否则容易焦糊

菜谱创建时间：2022-06-27 13:04:45