白巧克力曲奇

作者： 肉球蛋蛋

用料

• 黄油 160克
• 低筋面粉 240克
• 蔗糖 150克
• 细砂糖 90克
• 鸡蛋 1只
• 白巧克力 150克
• 盐 一小咖啡勺
• 香草糖或香草精
• 泡打粉 3克

白巧克力曲奇的做法步骤

步骤 1

1: 黄油提前室温融化好，把蔗糖，细砂糖和黄油一起放入沙拉碗，用搅拌机搅拌均匀，加入一个鸡蛋继续搅拌直到蛋液全部融入黄油和糖里 2:加入过塞的面粉，盐，和3克泡打粉，搅拌均匀直到没有粉末 3:白巧克力切碎也加入面团里，揉均匀，用保鲜膜包起来放冰箱里冷藏至少半小时

步骤 2

烤箱预热180度，把面团从冰箱里取出来，揉成一个个小球，大小随自己，我的大小也不太一样，大概30克左右一个球，180度烤8分钟，下午茶的时候来一块软心白巧克力曲奇和一杯茶或咖啡，不要太赞

白巧克力曲奇的小贴士

不喜欢太甜的这里的糖可以减少一些 烤箱时间根据自己烤箱和饼干大小调整，我这里烤8分钟是软心的，喜欢脆的可自行延长时间 平时习惯了用黑巧做蛋糕和饼干，今天换成白巧，口号更润

菜谱创建时间：2022-06-26 23:57:00