巧克力豆曲奇饼干

作者： 肉球蛋蛋

今天终于把闲了很久的懒筋给扒了，做了一直很想做的巧克力豆曲奇饼干，最近做饼干类的甜点都喜欢加点奶粉，很香很好吃，家里小孩太喜欢吃甜点了，每天都要吃，我用少糖，少黄油做了曲奇饼干，味道也还是不错

用料

• 黄油 100克
• 巧克力豆 适量
• 低筋面粉 180克
• 可可粉 30克
• 糖粉 130克
• 鸡蛋 1个
• 小苏打 10克
• 奶粉 20克
• 黑巧克力 200克

巧克力豆曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

把所需材料准备好了

步骤 2

把面粉，可可粉，奶粉，小苏打，过筛，搅拌均匀

步骤 3

再拿一个沙拉碗把室温融化好的黄油打散，（黄油不必全部融化，有点小颗粒做出来更香脆），加入鸡蛋和白糖，继续搅拌，最后倒入融化好的黑巧克力，

步骤 4

再把刚才拌匀的面粉加入揉成团，放冰箱里松弛半小时

步骤 5

松弛好了巧克力面团，揉成圆圆的球再用手轻轻按压，再放上巧克力豆，放入预热好的烤箱， 180℃ 烤15分钟

步骤 6

烤好的曲奇，放凉，巧克力味的奶香曲奇，吃起来很香脆再配一杯黑咖啡☕️，绝美下午茶

菜谱创建时间：2021-04-13 21:29:48