花椒水的熬制

作者： 美味小食光

花椒水，是调制肉馅类常用到的。 花椒水，有很好的去腥增鲜效果。 比如之后为大家介绍的“河北田园风味小肉饼”基础肉馅的基础调料；比如早餐小馄饨基础馅料也需要它。 为了简化后面菜谱步骤，所以单另介绍一下。 新手操作零负担。

用料

• 花椒 5克
• 水 300ml

花椒水的熬制的做法步骤

步骤 1

花椒5克，清水300毫升

步骤 2

自己种、自己采摘的花椒。

步骤 3

开锅后，中火熬制。

步骤 4

大概熬制15分钟的花椒水。 花椒的品种不同，纯度和味道不同，灵活掌握。 这个是我熬好的花椒水。 备用。

菜谱创建时间：2022-06-26 20:56:33