鲜味菇炒鸡肉

作者： 食光常寻

夏日清爽小炒 不油腻 鲜嫩 下饭菜

用料

• 鸡胸肉 1块或适量
• 青椒 2个或适量
• 鲜味菇 一把或适量
• 葱花 适量
• 盐 少许
• 腌肉料 。
• 蛋清 1个或适量
• 淀粉 1勺或适量
• 鸡粉 姜粉 胡椒粉 少许
• 味极鲜 料酒 少许

鲜味菇炒鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切粗丝加料酒 鸡粉 胡椒粉 姜粉味极鲜 蛋清搅匀后加淀粉搅匀静置10-15分钟

步骤 2

热锅凉油，放浆好的鸡肉炒匀后加葱花炒香，加焯过水的鲜味菇和青椒丝炒匀

步骤 3

加盐调味炒匀即可

菜谱创建时间：2022-06-26 19:58:37