蔓越莓巧克力马芬

作者： Rachel是个老透明

记录一下12个分量的方子。

用料

• 蔓越莓干 90克
• 巧克力豆（表面） 60克
• 面粉 170克
• 淀粉 30克
• 奶粉 30克
• 泡打粉 10克
• 盐 2小撮
• 玉米油 90克
• 牛奶或者水 160克
• 鸡蛋 2个
• 糖 55克

蔓越莓巧克力马芬的做法步骤

步骤 1

两个碗，一个装蔓越莓，一个装巧克力豆。

步骤 2

两个盆，所有干料放一个，湿料放另一个。湿料搅拌至乳化。干料倒入湿料，搅拌均匀放蔓越莓干。烤箱170°预热。

步骤 3

六连马芬模具两个（12个），冰淇淋勺一勺面糊放一个。全部倒入后表面放巧克力豆。

步骤 4

170° 25分钟。出炉尽快取出放晒架上。

蔓越莓巧克力马芬的小贴士

可以完全不放蔓越莓和巧克力。奥利奥垫底味道更丰富。面粉可以将其中30-50克换成玉米粉或者荞麦粉之类的。

菜谱创建时间：2022-06-25 10:30:51