脆嫩可口的芦笋炒肉

作者： 董汐筠

炎炎夏日，尤其我们这边还处在梅雨季节里，真是又热又潮湿，多汁的芦笋清热利湿，促进消化，很适合现在这个季节食用！

用料

• 芦笋 1把
• 猪肉 1小块
• 蒜瓣 2瓣
• 盐 适量
• 玉米淀粉 适量
• 味达美葱姜料酒 1勺
• 葱伴侣6月香甜面酱 2勺

脆嫩可口的芦笋炒肉的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

蒜瓣去皮洗净去蒂拍扁切成片，猪肉洗净切成片

步骤 3

猪肉片中加入适量盐、玉米淀粉、1勺味达美葱姜料酒搅拌均匀腌制几分钟

步骤 4

芦笋洗净去掉老的根部，斜切成段

步骤 5

锅中放入适量清水烧开后放入芦笋焯一下

步骤 6

芦笋焯好水后捞出过凉沥干水分

步骤 7

锅中放入适量玉米油，油热后下蒜片炒香

步骤 8

放入腌制好的肉片翻炒

步骤 9

肉片变色后加入芦笋快速翻炒

步骤 10

加入2勺葱伴侣6月香甜面酱

步骤 11

翻炒均匀即可出锅装盘

步骤 12

成品完成✅

脆嫩可口的芦笋炒肉的小贴士

1. 芦笋老的根部可以用削皮的方法 2.芦笋焯水时间不用太长

菜谱创建时间：2022-06-24 21:02:00