腌酸辣藠头

作者： 婷彦轩

用料

• 盐 适量
• 糖 1勺
• 白酒 勺
• 藠头 1500克
• 小米辣 250克

腌酸辣藠头的做法步骤

步骤 1

1.市场买回来的小米辣，藠头分别清洗干净，藠头外面的皮剥掉，放太阳底下晒干水分

步骤 2

2.藠头放盐，腌制一个晚上，腌出来的水倒掉

步骤 3

3.辣椒剁碎，加盐糖腌一下，把水挤出来放到藠头里面，再放一点高度白酒一起拌均匀

步骤 4

4.拌好的藠头放到干净的玻璃瓶里，密封半个月左右就可以吃了

菜谱创建时间：2022-06-24 11:35:01