自带盒饭🍱

作者： 客家大妹子

空心菜我一般都是菜叶和菜梗分开炒的，是之前一个朋友教我的，试过一次后就爱上了。 Ps：我是8：45上班，上班路程骑单车25分钟左 右；每天7：00起来做早餐和午饭，晚上11:30前睡 觉（其实可以更早一点睡 但是抵挡不住手机😂）

用料

• 空心菜 半斤
• 五花肉 适量
• 红辣椒 1个
• 藜麦馒头 1个

自带盒饭🍱的做法步骤

步骤 1

提前备好材料，第二天早上时间就不会那么紧张。 🌈材料：烧五花肉、嫩红椒、空心菜梗、空心菜 叶、藜麦馒头 1⃣️ 空心菜我喜欢梗和叶子分开炒着吃，空心菜梗真 的是炒什么都很好吃，炒五花肉一绝金，也可以做 凉拌（做凉拌要焯水哈）这真的是很神仙的吃法，没 试过的宝子们可以去试试哦。 2⃣️烧五花肉解冻切片，备几瓣蒜片。 热锅 不要放油（怕烧焦的放一点点油也可以） 放入切好的烧五花肉，转中小火 把五花肉的油煎出来， 煎至微微焦黄时 放入蒜瓣爆香，然后再加入空心菜梗和红椒翻炒40秒，转大火 放少许盐翻拌均匀就可以起锅 啦(空心菜梗和红椒都是很容易熟的，不需要炒太久哦，炒太久的话颜色会变黑乎乎的） 3⃣️ 空心菜叶 正常炒青菜那样，大火热锅放油和蒜 片爆香，放入空心菜翻炒至软塌，放少许盐和白糖就 可以了（白糖不知道放多少的，比放的盐少一半就行 会） 4⃣️主食：藜麦馒头（水开蒸12分钟）

步骤 2

步骤2 今天主食吃的是陶姑娘家的藜麦馒头，制作的食 材都是藜麦和小麦面粉，饱腹感强 口感也非常不错 哦。也可以换成全麦的，看个人喜好哦。

自带盒饭🍱的小贴士

青菜放白糖 就是为了中午吃的时候青菜不会变黑平平的，少放一点，吃的时候是不会有甜味的。这是家里的老人叫我的。

菜谱创建时间：2022-06-22 14:13:48