自带盒饭🍱

作者： 客家大妹子

最近不是下雨就是下雨，天天湿热闷热，吃点苦瓜降降火😂 最近还爱上了吃糙米饭，真的挺好吃的，营养价值也高，有兴趣可以去试试哦。

用料

• 鸡中翅 4个
• 苦瓜 1根
• 鸡蛋 1个
• 糙米饭 110克

自带盒饭🍱的做法步骤

步骤 1

提前备好所有食材 🌈 材料：鸡中翅、苦瓜、鸡蛋、糙米饭 1⃣️ 鸡中翅 洗净擦干水分，斜刀划三横 会更入味，放 少量盐和胡椒粉，放几片生姜腌制一晚。 第二天早上就可以煎，热锅放油，转中小火 放鸡中翅煎至两面金黄色，然后放半碗清水焖煮3分钟后，放少许酱油和白糖，翻面焖煮1分钟后转大火烧干水分，收汁起锅就可以了。 2⃣️ 鸡蛋 打散 热锅放油，把鸡蛋摊熟捞起备用。 3⃣️ 苦瓜切片，放盐抓一下，再清洗点苦瓜上的盐水。 热锅放油放入苦瓜翻炒2分钟，加入摊熟的鸡蛋，放 两勺清水，少许酱油和盐翻炒，盖上盖子焖30秒左 右就可以起锅啦～ 4⃣️ 糙米饭 一样是跟早餐一起蒸热，冷水下锅蒸15分 钟。（早餐吃玉米➕馒头）

步骤 2

🫡最后装盘拍照留念 开启新的一天打工模式～

自带盒饭🍱的小贴士

苦瓜切好用盐抓拌一下，再清水冲干净，会没那么苦哦。

菜谱创建时间：2022-06-22 13:58:29