我能吃一个夏天的凉拌荞麦面

作者： CD十七夏

😂宝子们，你们那边多少度哇？ 🥵🥵我这边85℉‼️热的不行😭 ❤️‍🔥一到天热就不想吃饭，只想喝冰吃凉的~所以晚餐安排了简单快手的凉拌荞麦面~真的觉得夏天唯有凉面解暑！做法超简单，快来试试哇！

用料

• 荞麦面 一把
• 鸡蛋 2个
• 虾仁 适量
• 香菜
• #绝绝子酱汁
• 生抽 1勺
• 耗油 半勺
• 香醋 半勺
• 葱花和蒜末 适量
• 矿泉水 半碗（大概5勺左右）
• 辣椒油 两勺
• 白芝麻 适量

我能吃一个夏天的凉拌荞麦面的做法步骤

步骤 1

1️⃣将荞麦面煮熟后放入冰水里，直到没有热度再捞出来备用。

步骤 2

2️⃣将两个鸡蛋打散后煎成蛋饼，等稍微不烫了再切成条状。

步骤 3

3️⃣虾仁煮熟后捞出备用。

步骤 4

4️⃣调一碗酱汁：一勺生抽➕半勺耗油➕半勺香醋➕适量蒜末和葱花➕半碗矿泉水➕两勺辣椒油➕适量白芝麻，搅拌均匀后淋入面条里。

步骤 5

将所有食物依次摆放好。（不爱吃香菜的可以换成黄瓜丝或不放哈）

步骤 6

淋入绝绝子酱汁

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

开吃~

步骤 9

清爽又美味~无敌适合夏天！

菜谱创建时间：2022-06-22 07:47:22