红烧排骨

作者： YOYO的一日三餐

用料

• 排骨 适量

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

新鲜排骨，先用清水洗干净 加淀粉抓拌均匀

步骤 2

用清水洗干净

步骤 3

清洗干净的排骨沥干水分

步骤 4

锅热，倒油

步骤 5

加排骨炒出水份

步骤 6

翻炒3分钟左右

步骤 7

水干后，小火炒至表皮微微金黄

步骤 8

加生姜、葱段

步骤 9

八角、香叶、桂皮、干辣椒

步骤 10

撒点白糖

步骤 11

少许生抽

步骤 12

少许料酒

步骤 13

少许蚝油

步骤 14

适量盐

步骤 15

加水末过排骨

步骤 16

大火烧开，小火焖10分钟左右（没多少汁就可以了）

步骤 17

烧开后，加点蒜末

步骤 18

加点葱花点缀一下

步骤 19

把葱花搅拌均匀

步骤 20

这样煮的排骨很好吃，酱香浓郁

菜谱创建时间：2022-06-21 13:50:14