不加水酥脆小麻花

作者： 辣辣子的美食日记

用料

• 面粉 186克
• 鸡蛋 2个
• 盐 1.5克
• 糖 10克
• 植物油 适量
• 芝麻 适量
• 小苏打 2克

不加水酥脆小麻花的做法步骤

步骤 1

1.鸡蛋加入面粉中，加入糖，盐，小苏打，芝麻，揉成面团后，醒十五分钟。 2.擀成薄片，切成细条，相反方向扭转，再对折扭转一次，扭成麻花后一头捏紧。 3.油温40，小火慢炸至金黄捞出，油温变高时可以中途关火。

步骤 2

好次~

菜谱创建时间：2022-06-19 15:14:17