日式豚骨拉面/辛口地狱拉面（需浓缩汤汁）

作者： 罗罗米和大阳阳

用了一些日料店的材料，可以说是买来拼装一下，特别简单，省时省力。要是想简单吃一下日式拉面又不想出门，那可以在家备好这些花个十来分钟自己做（声明一下不是广告）

用料

• 鲜拉面 110克
• 鸡蛋 1个
• 木耳丝 适量
• 笋片 适量
• 海苔 1片
• 叉烧片 按需
• 小葱 按需
• 拉面汁 见包装说明

日式豚骨拉面/辛口地狱拉面（需浓缩汤汁）的做法步骤

步骤 1

溏心蛋对半切（按火力煮6-7分钟，冷水拨壳） 鲜拉面下滚水，软硬度以3分钟为基础调节，捞出过冰水。

步骤 2

捞面入碗，码上熟制的笋片、木耳丝、叉烧片等食材

步骤 3

豚骨拉面汁、火山拉面汁按比例煮开做汤底

步骤 4

浇入汤汁，放上溏心蛋，碗边插入海苔，撒一些葱花、拌饭素提香。完成✅

菜谱创建时间：2022-06-19 11:27:25