大人小孩都爱吃的西红柿牛腩

作者： 烹饪不仅是技术更是态度

最近做的最多的一道菜 大人小孩都说好吃 而且特别有营养 牛腩滑嫩鲜香 西红柿汤拌饭也非常美味

用料

• 西红柿 2个
• 牛腩 200克
• 土豆 2个

大人小孩都爱吃的西红柿牛腩的做法步骤

步骤 1

把洗净的牛腩切块，块可以稍大一些 放淀粉，生抽，胡椒粉和蚝油 搅拌均匀，再滴些食用油 验证二十分钟

步骤 2

热锅凉油，烧至七成热 放葱姜末，炒出葱香，导入腌制好的牛腩 大火翻炒

步骤 3

加入开水，大火 倒入料酒，一定要水开倒料酒 会随着蒸汽去腥 撇去血沫子

步骤 4

而后把牛腩带汤移至高压锅

步骤 5

把之前切好的土豆块一起倒入高压锅 用高压锅中火二十分钟

步骤 6

西红柿洗净切块

步骤 7

等高压锅中蒸汽散净 开盖，倒入西红柿块 继续大火翻炒

步骤 8

最后撒适量食盐 盛出放入盘中，再撒上香菜 这样美味鲜香的西红柿牛腩就做好了

菜谱创建时间：2022-06-18 23:20:26