黄瓜嵌肉

作者： 我是美羚羊

儿子喜欢吃这道菜，就多做几回，家人齐口福😋

用料

• 黄瓜 2根
• 猪肉 200克
• 香菇 8朵
• 胡萝卜 1/3根
• 盐、料酒、葱、水淀粉、生抽

黄瓜嵌肉的做法步骤

步骤 1

将后腿肉自己剁肉末，香菇预先浸泡开，洗干净后剁成香菇末，放入盐、生抽、葱末、料酒，两者均匀搅拌均匀

步骤 2

胡萝卜洗干净后切成薄片，置于长盘上排列，将黄瓜洗干净后去皮，切成2CM段长，一个个用挖勺去除中间的黄瓜籽，放置于胡萝卜🥕片上，将香菇肉末馅挨着摆放顺序的黄瓜段嵌入其中

步骤 3

上锅隔水蒸15-20分钟（看黄瓜厚薄调整时间），另外一锅子把调好的汤羹（水、生抽、蚝油、水淀粉）烧热淋上，撒上胡萝卜丁再蒸1分钟，再撒上葱花即可，出锅美美的享受吧😋

菜谱创建时间：2022-06-17 18:51:55