馕！酸奶揉面，快手，无需发酵

作者： 洋葱西芹胡萝卜

无需发酵，简单易做。只用酸奶揉面，加上蜂蜜的甘甜，搭配咖喱，空口吃都很好吃。 ——日系杂志翻译食谱

用料

• 低筋面粉、高筋面粉 各100克
• 泡打粉 1小匙
• 盐 少许
• 无糖酸奶 120克
• 蜂蜜 2大匙
• 色拉油 1大匙

馕！酸奶揉面，快手，无需发酵的做法步骤

步骤 1

料理盆中加入低筋面粉、高筋面粉、泡打粉、盐略微搅拌，加入无糖酸奶、蜂蜜和色拉油混合均匀。

步骤 2

揉搓至没有干粉，揉成一团，盖保鲜膜，静置15分钟左右。

步骤 3

操作台上撒手粉，将面团氛围4等份，揉成圆形，然后用擀面杖擀成13-15cm的饼状。

步骤 4

使用烤网：放置在烤网上，中火烤制。烤上色后翻面，小火烤制两面上色。

步骤 5

烤好的馕，表面涂黄油，撒糖和肉桂粉也很好吃。

步骤 6

使用平底锅。取一个擀好的面饼，放入不粘平底锅，中火烤制，适时调制小火，两面烤制上色。

馕！酸奶揉面，快手，无需发酵的小贴士

个数和大小可按照个人喜好

菜谱创建时间：2022-06-17 10:40:05