烤箱版自制杏脯

作者： 霖霖妈爱厨房

用料

• 糖 20克
• 杏 500克

烤箱版自制杏脯的做法步骤

步骤 1

清洗杏，选硬点的，绿一点也没关系

步骤 2

去掉杏核儿，一分为二即可

步骤 3

均匀的撒上糖，盖好保鲜膜，放冰箱静置一晚

步骤 4

静置后有水分出来，用出来的糖水把杏煮一煮，中小火六七分钟就可以了，煮好了倒进盆里，等凉了盖上保鲜膜再放进冰箱静置一晚上

步骤 5

把静置好的杏一片片放在烤箱烤网上，90-100度，一个小时，烤好后拿出烤网放在阳台上晾一晾，这个过程重复一到两次，你就会看到完美的杏干儿喽！

步骤 6

大功告成，无添加的小零食，好吃！

烤箱版自制杏脯的小贴士

烤和晾重复的次数看杏干的状态，看着可以了重复一次即可，这和杏的大小也有关系，真的很好吃哦！喜欢更甜一点就多一点糖，我喜欢酸酸的所以加的糖少，煮完控出来的杏糖水很好喝，别浪费哦！

菜谱创建时间：2022-06-16 13:15:33