月饼豆沙馅

作者： 子涵妈呦

用料

• 红小豆 250克
• 白砂糖 100克
• 红糖 25克
• 油 115克
• 麦芽糖 80克

月饼豆沙馅的做法步骤

步骤 1

红小豆清洗干净，放入电压力锅内，加入700毫升的水，蹄筋软烂模式。这是压好的红豆，趁热过筛。也可以用破壁机打成泥。

步骤 2

放入不粘锅内，先加油，一直不停翻拌。

步骤 3

油全部加完吸收好后，加入糖。继续翻炒。

步骤 4

最后加入麦芽糖，继续炒。

步骤 5

炒到豆馅成团，不沾硅胶铲子就可以啦。

步骤 6

适合做月饼，喜欢的赶紧试试吧。

菜谱创建时间：2022-06-16 12:20:08