用APP打开
手撕包菜的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

手撕包菜

6100人浏览 990人收藏 29人做过
APP中查看更多做法
作者: 烟火间
烟火间

手撕包菜的用料

手撕包菜的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包菜切掉根部,一片一片的拨开,冲洗干净,再用手撕成适口的小片,把叶子和茎分开放。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

培根切2cm左右宽的片备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜拍裂,姜切片,干辣椒掰成小段备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放1大勺油,放入花椒,小火炸出香味后,再将花椒剔除。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花椒油锅中放入培根片,小火慢煎。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待培根出油变色后,放入大蒜、姜片、干红辣椒,煸炒出香味。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先放入包菜茎的部分翻炒。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茎的部分变软后,再加入叶的部分大火翻炒。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待包菜软塌之后调入生抽和盐,翻炒均匀即可出锅。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

享用吧:-)

手撕包菜的小贴士

补充: 1、包菜的茎比较硬和厚,要先进锅,叶片的部分好熟,容易出水,要后放。 2、这个菜要大火爆炒,小火炒容易出水多,炒的时候不要放水,这样炒出来的包菜才干香脆爽,口感好。 3、培根可以根据自己的喜好,煎得嫩或者焦一点。除了用培根外,还可以用咸肉或者五花肉来炒,都很好吃。 4、培根和酱油都有一定的咸度,要注意斟酌盐的用量。

菜谱创建时间:2012-10-24 15:59:33
换个做法

手撕包菜的其他做法


干锅菜花
干锅菜花
评分 7.6 1048 人做过
APP查看详细教程
西红柿炒菜花
西红柿炒菜花
评分 7.3 1088 人做过
APP查看详细教程
芹菜木耳炒肉丝
芹菜木耳炒肉丝
评分 7.8 1098 人做过
APP查看详细教程

红三剁
红三剁
评分 7.9 2614 人做过
APP查看详细教程
轻乳酪蛋糕
轻乳酪蛋糕
评分 8.0 1435 人做过
APP查看详细教程
黑椒杏鲍菇牛肉粒
黑椒杏鲍菇牛肉粒
评分 7.8 4493 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


牛油果玛芬蛋糕(低糖低油)
牛油果玛芬蛋糕(低糖低油)
评分 7.2 1591 人做过
APP查看详细教程
酱爆肉末茄子
酱爆肉末茄子
评分 7.6 1271 人做过
APP查看详细教程
赛螃蟹
赛螃蟹
评分 7.6 1094 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


酸奶戚风蛋糕
酸奶戚风蛋糕
评分 7.9 2629 人做过
APP查看详细教程
三杯杏鲍菇
三杯杏鲍菇
评分 7.4 1515 人做过
APP查看详细教程
干锅菜花
干锅菜花
评分 7.6 1048 人做过
APP查看详细教程
西红柿炒菜花
西红柿炒菜花
评分 7.3 1088 人做过
APP查看详细教程
芹菜木耳炒肉丝
芹菜木耳炒肉丝
评分 7.8 1098 人做过
APP查看详细教程
红三剁
红三剁
评分 7.9 2614 人做过
APP查看详细教程