莴笋炒腊肉

作者： 加菲猫小厨

用寻常食材，做美味家肴，护家人健康😊~

用料

• 莴笋 1根
• 腊肉 1块
• 干辣椒 4-5个
• 葱蒜 适量干
• 薄盐味极鲜 1/2勺

莴笋炒腊肉的做法步骤

步骤 1

腊肉切成薄片（根据个人口味和喜好，可提前泡一下减少盐分；也可提前蒸熟，减少油脂和烹饪时间）

步骤 2

青笋去皮、洗净，切成薄片

步骤 3

起锅热油爆香葱蒜片、干辣椒（喜欢麻辣口味的，可多放辣椒和花椒）

步骤 4

放入青笋，加小半勺薄盐味极鲜，翻炒均匀

步骤 5

放入腊肉翻炒至熟即可（腊肉已足够咸，无需再加其他调料）

步骤 6

青笋的清甜，腊肉的咸香，开饭啦😊✌～

莴笋炒腊肉的小贴士

简单易上手，营养又健康！

菜谱创建时间：2022-06-14 13:30:27