处理牛肉时候看到一段特别好有肥肉花纹,于是厚切几片试试看
腌制: 牛肉片只用了盐和黑胡椒, 涂抹均匀后放入食品袋密封,冰箱冷藏腌制一天 做法: 没有黄油,也不想放大蒜😄 锅里放油,整个厚片平铺 四面封边 小火煎 我用剪刀剪开看看是不是还有红色,没有就可以出锅啦