虾仁滑蛋

作者： 謝寶寶Elis

用料

• 虾仁 100克
• 盐 1+2克
• 胡椒粉 0.5+0.5克
• 鸡蛋 6个
• 葱花 10克
• 生粉水 110克

虾仁滑蛋的做法步骤

步骤 1

虾仁滑蛋 虾仁100克放盐1，胡椒粉0.5克拌匀。混合鸡蛋6个，葱花10克，盐2，胡椒粉0.5，生粉水110克（生粉10克，水100克）打匀。花生油1茶匙炒至虾仁变色，铲起拌匀蛋液，锅里放油，倒入锅，四边往中间推，定型即可。

菜谱创建时间：2022-06-13 07:04:12