白丝瓜烩文蛤

作者： 兔宝宝321

去买菜，海鲜摊老板娘墙裂安利她老家的丝瓜，哈哈哈。正巧小仔摔破了膝盖，也不能吃吃啥荤腥，就弄个清热去火的小菜吧

用料

• 丝瓜 2根
• 文蛤 250g
• 盐 少许
• 葱 2根
• 姜 我片
• 胡椒粉 少许

白丝瓜烩文蛤的做法步骤

步骤 1

这个浙江舟山的丝瓜居然是白色的哈哈哈 皮很薄，不要剥不要削

步骤 2

轻轻用刀刮一下，就好啦 还是绿色蔬菜呀

步骤 3

滚刀切，这样子吃起来很肉呀 用清水加少许盐浸泡一下子 不告诉你为什么哈哈哈

步骤 4

文蛤外壳清洗干净 然后再用盐水吐一下沙吧

步骤 5

热锅放油、姜丝 放入丝瓜翻炒，加少许盐 放入文蛤 放一点清水 闷3-5分钟

步骤 6

撒一点白胡椒粉，葱花 出锅啦 鲜甜可口 文蛤清热去火 老少皆宜 物美价廉 是夏天的一道好小菜

菜谱创建时间：2022-06-12 12:27:18