快手土豆鸡肉饼

作者： 阿村妮儿

把冰箱里多余的食材都融合进一块块土豆鸡肉饼里太美好了。

用料

• 土豆 1个
• 红薯/紫薯 1小块
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 1小根
• 面粉 3汤匙
• 淀粉 1汤匙
• 熟鸡肉碎 1手掌
• 盐 适量

快手土豆鸡肉饼的做法步骤

步骤 1

准备1:土豆+一小块红薯一起蒸熟，加一点盐。 红薯是我之前剩下的，想着加点可以增加一点乐趣，其实可以不加啦。

步骤 2

准备2: 洋葱丁，胡萝卜丁，蘑菇丁，或任何你想吃的蔬菜丁、肉丁

步骤 3

准备3:把前两个图片中的素材都放进鸡蛋液中，加上熟鸡肉碎。再加一点点盐。

步骤 4

我在以上的混合物里放入了面粉和一部分淀粉，面粉中还混合了辣椒粉和蒜粉。

步骤 5

取一块混合物捏成小饼状，不用太厚，再蘸取一些淀粉。*薄点容易熟。

步骤 6

放油锅里煎炸。每个面差不多2-3分钟，取决于饼的大小、薄厚。

步骤 7

好啦，出锅！别忘了放厨房纸上吸油哦。

步骤 8

切开的样子。

菜谱创建时间：2022-06-11 18:52:49