步骤其实很简单 牛肉洗净放两个鸡蛋蛋清 注意⚠️不要蛋黄 两勺盐 两勺零卡糖 薄盐生抽适量 一勺生粉 蚝油适量 料酒适量 胡椒粉适量 抓均匀腌制半小时
牛肉焯水
小米辣 葱蒜切末 紫苏摘叶子🍃
调酱汁 两勺盐 一勺胡椒粉 辣椒面6克 蚝油薄盐生抽老抽陈醋适量 加入无糖雪碧三分之一瓶 搅拌均匀
搅拌
锅里热油 减脂期我用的橄榄油 倒入酱汁搅拌均匀
加入适量雪碧
倒入搅拌好的酱汁
搅拌均匀
开吃~
剩下的汁夜宵拌面🍜 超满足
牛肉小火煮不要煮老了