可以看一下复合调味料的配方表,其实就跟新奥尔良调味料一样好用,可以拿下各种料理。 (波美和六婆这两个牌子的其他调味品也很好吃)
先把所有的料放入袋子里混合均匀
把肉都放进袋子里,轻轻揉搓,让每块肉都沾到料,然后用塑封机抽调空气塑封好。 腌制两小时
没有真空机的可以直接套在保鲜袋里,压走多一空气,扎紧袋口。 腌制2小时
整齐的铺在空气炸锅内 (法式羊排)
整齐的铺在空气炸锅内 (红柳串羊肉串)
整齐的铺在空气炸锅内 (羊肩)
法式羊排200度10分钟
羊肉串200度8分钟
羊肩200度10分钟
法式羊排出炉装盘
红柳羊肉串出炉装盘
法式羊肩出炉装盘