①黄杏洗干净,控水,去核。 ②在盆中放入凉白开,加入2小勺盐,放入去过核的黄杏,浸泡10分钟。
把泡好的黄杏放入无油无水的玻璃瓶中,倒入凉白开(不要倒的太满),加入冰糖(喜欢吃甜的可以多加一些)
①把装好黄杏的瓶子,瓶盖轻轻拧一下,不会掉就行,放入锅中,加入清水,清水要没过瓶子的一半,水开中小火煮8-10分钟即可。 ②趁热把瓶盖拧紧,瓶子倒置过来,放凉,放凉后冰箱冷藏一下口味更佳!