干煸豆角

作者： 萤儿飞飞

用料

• 花椒 适量
• 干辣椒 2个
• 生抽 适量
• 蒜 5瓣
• 老抽 适量

干煸豆角的做法步骤

步骤 1

1、豆角洗净，切断，沥干水分 2、油锅放油，温油炸，油太热会到处溅，，下锅炸表皮发皱即可，不要炸的太干，太干就不好吃了。 3、炸的时候，蒜瓣切碎，辣椒切断，油锅放少许油，油热放花椒、蒜末、辣椒炒一下，倒入炸好的豆角，加入盐、鸡精，生抽老抽调味，翻炒均匀即可，。

菜谱创建时间：2021-03-31 10:59:47